其實這篇美食報告已經寫好一陣子了，今天在電腦裡面找檔案時剛好看到，順手就貼上來了，至於照片就後補了...
天空陰晴不定，早上出門前還下了一陣雨，澆熄了台南的炎熱，不過，澆不熄我們要去品嚐異國美食的決心，中午十二點，我、妹妹、PEGGY、 郁君、雅婷到了東豐路的奧圖曼土耳其之屋開始了我們的土耳其美食之旅！
餐廳的擺設感覺頗有異國情調，而且主廚就是兩位土耳其人，聽說老闆是台灣女婿，所以才會到台灣來開餐廳的；由於大家都沒有來吃過這一家餐廳，所以點菜的時候不僅費了一番功夫，而且還蠻吵的，因為一F差不多都作滿了客人，大家都安安靜靜的享用美食，就我們五個女人嘰嘰喳喳的爭論到底要點什麼樣的料理，最後決定店內的四個套餐各點一份。
土耳其在哪裡呢？我印象中他應該是跟希臘是鄰居，大家應該對土耳其石和惡眼比較有印象，因為這兩項東西是當地旅遊的熱門伴手禮，土耳其石是咖啡色的石頭，之前我同事去土耳其玩的時候有帶一串回來送我，頗有民俗風的味道，可是現在不知流落何處；惡眼則是藍底白面，上面會鑲一顆黑色的石頭，看起來就像是眼睛的樣子，據說可以除邪祟；另外土耳其也在地中海畔，因此地中海輕食料理和烤羊肉據說不錯吃，這就是我們今天來到這裡的原因，除此之外，土耳其對我來說就是一個地名！
現在該轉回我們的主題了，土耳其美食，首先登場的是蕃茄湯，味道還可以接受，就是蕃茄加上不知名的豆類製品，略帶酸味，要說像羅宋湯又太酸，而且裡面好像沒有加肉，不過顏色倒是一樣；再來登場的是PEGGY點的酸奶，酸奶，顧名思義，酸的牛奶，是將牛奶發酵過後再加入鹽巴，用我們的話說，就是將臭酸的牛奶加上鹽巴，當酸奶端上來的時候，PEGGY正好離開位置，於是我們其他四個人拿湯匙各從杯子裡面偷一口來喝，老實說，味道真的就是臭酸的牛奶，酸酸帶著鹹味，當下我們就開始對PEGGY投以憐憫的眼光，至於PEGGY享用酸奶的表情，請參考照片！
不過如果各位以為酸奶這東西一定乏人問津那就錯了，酸奶似乎是他們店理得熱銷商品不僅每桌都有點這一樣飲品，而且他們店內還調製了一大桶的酸奶，如果銷路不好我想店家是不敢這樣準備的，而且其實酸奶的營養價值不錯，可以養顏美容，就像現在大家視為保健、瘦身聖品的優酪乳，其實他們的製作原理原則上一樣，但是過程不同罷了！
再來陸續上場的有沙拉和主菜，先看看照片吧！
放在PEGGY和郁君前面的那一大盤黃黃的東西是主菜起司大餅，這個大餅味道不錯，而且還是熱騰騰的時候就像PIZZA一樣，會”牽絲”的，在PEGGY右手前方的是蕃茄湯，大餅的前面是沙拉，四道沙拉有三到是酸的，不是臭酸，就是感覺醋加的超多，但是，根據 郁 君的說法，大餅沾湯吃味道很好，我覺得大餅配照片左下角只拍一點點紅紅的吶一道酸沙拉也不錯。
這一張照片是其中的一道主菜和沙拉，當這到主菜上來的時候我有點愣住了，如果白白的那一沱是優格那一道菜就是美味了，優格配上燻雞肉感覺起來還挺搭的，不過，我想大家也猜到三分了，那一沱東西又是酸奶，上面鋪的是雞肉，旁邊當然是飯就不用說了，至於這一道沙拉也是加了不少醋的感覺。
因為服務生一直站在旁邊，所以我也不好意思每一道菜都幫他們建檔，因此只有這幾張照片可供參考，來描述一下這一趟土耳其料理的總體感覺！
上來的四道主菜有三到還不錯，烤羊肉、燻雞、大餅，而且份量超多的，如果一個女生應該吃不完，所以向我們五個人點四份可能是比較OK的份量，味道的話，我個人推薦烤羊肉，我覺得他們的羊肉真的考得很好吃，而且蠻下飯的，不過 郁 君說有吃到筋的部分，不過一隻羊總是會有筋，所以瑕不掩瑜，烤羊肉這一道主菜算是滿意的等級，然後是燻雞，味道也是不錯，可是我的印象沒有那麼深刻，這個就要請其他人來補充這一道菜，最後是大餅，光是份量就超嚇人，我印象大餅應該是最便宜的套餐，好像是399元，他們的招牌是起司和碎肉大餅，因為我們覺得已經有三個主菜是肉了，所以這個主菜就選個起司，熱熱的吃不錯，即使冷了風味依舊，這個也是滿意的等級，至於上圖所示的酸奶燻雞，老實說，燻雞沾酸奶吃多也不會覺得酸奶有多麼的奇怪，而且還蠻有特殊的味道，但是如果吃不慣臭酸牛奶的人就不建議點這一道主菜，想想整盤都是酸奶……
不過其實吃完第一道菜，他們就想把我丟出餐廳門外
，因為這一攤是我邀的，可是沒想到土耳其菜是長這副德行，讓我感覺到相當的羞愧，不過，其實酸對人體是好的，而且還蠻助消化，以我自己的感覺，如果平常吃了這麼多的東西通常會覺得肚子撐撐的，但是這一頓吃完並沒有平常撐的感覺，我想這應該和大部分料理都帶酸味的關係吧！
這年頭不是流行酸嗎？檸檬、養生醋都是酸的，檸檬有豐富的維他命C，又是鹼性食物，美容養顏，改變酸性體質；養生醋更是不用說啦！坊間各式各樣的水果醋、酒醋，在在都標榜有益健康，所以，酸真的是好啦！
因為幸福的新娘岱萍要帶婚紗照來給我們看，為了表示同學之愛，所以我們決定留下了酸奶燻雞給岱萍嚐嚐；服務生上餐後甜點的時候大家又是一陣錯愕，一盅白白的所謂是布丁的東西！！如果那一盅白白的是酸奶，那……不過事實並不如此，布丁是裡面有米粒加上乳酪，味道挺好的，另一種甜點是抹茶冰淇淋，抹茶味道蠻重的，兩種甜點就比較像是台灣人吃的東西。
飲料部分，除了PEGGY是熱銷商品酸奶以外，我點的是土耳其咖啡，味道很香，有碳燒味，但是沒有一般碳燒咖啡的濃烈，也不會苦澀，唯一的缺點是甜了點，因為我一向喝黑咖啡慣了，習慣咖啡沒甜味，如果是喝三合一或是通常都會加糖、奶精的人應該會覺得相當不錯！
郁君和雅婷是土耳其茶，妹妹是雅德茶，因為我沒有嚐過味道，所以請他們兩位自己上來補充土耳其茶的味道如何。不過妹妹的雅德茶杯子裡面有”一條”像毛毛蟲的雅德花，所以妹妹的茶可以不斷的回沖，所以當我們都只能喝白開水的時候，妹妹還有毛毛蟲茶可以喝…
當我們從十二點坐到接近三點，幸福的新娘岱萍總算帶著美美的婚紗照出現了，岱萍是因為還要忙銀行的掃街活動所以才這麼晚出現，而且忙到連午餐都還來不及吃，當然，我們立刻非常貼心的送上酸奶燻雞來慰勞她的辛勞，不過，我想，酸奶似乎也不太和岱萍的口味。
我們看完婚紗照之後，決定為岱萍找個可以填飽肚子的地方，所以我們轉戰大學路上的常春藤，這一家餐館應該大家都蠻熟悉的，而且裡面保證不會有奇奇怪怪的口味，大家各點了自己喜歡的飲品，又從下午四點一路聊到了六點，因為岱萍和雅婷晚上都還有約，所以他們兩位就先解散了，我們剩下的四個人繼續往下一站美食前進！
不過，台南美食這麼多，究竟該吃哪樣才好呢？當歸鴨、碗粿、擔仔麵、豆花、蚵仔煎……因為天色已暗又已經開始下雨，要一路殺到安平去似乎不太妥當，擔仔麵東西少又貴，有人不喜歡中藥味，雖然只有四個人，但是也是蠻難搞定的，於是我們開著車在台南市區繞來繞去，最後決定去吃郁君推薦的浮水魚羹，而且剛好可以喝到PEGGY指定必喝飲料～義豐冬瓜茶，話說這個冬瓜茶我本來唯一的感覺就是甜到不行，不過PEGGY大方的請客贊助之下，我喝了多年未曾嘗試的冬瓜茶，但是出人意料的事，義豐冬瓜茶甜度適中，而且帶著淡淡的冬瓜香味，果然是著名的府城小吃，看來是我誤會了冬瓜茶這麼多年…
本來還想要繼續續攤的，可是考慮到妹妹一大早起來開店到現在都沒有休息，決定先送妹妹回家休息，到了妹妹家發現原來她家養著蠻特別的寵物～飛鼠，不過，關在籠子似乎沒辦法飛，而且聽妹妹說還挺兇的，會咬人，還是我家的黃金獵犬NIKI比較好，至少他不會咬人，只會很熱情的撲在你身上而已……
由於已經晚上十點了，PEGGY坐火車回去高雄也要時間，所以我們決定今天的土耳其料理驚奇之旅先告一段落，等到九、十月秋高氣爽的時候大家在相約一起享用美食！
因為最近工作到腦筋不太清楚，如有遺漏之處請各位自行補充……
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生活呢喃 (2)
